Gasztronomiai elelmiszerek

A különböző tényezők, azaz a levegő, a mikroorganizmusok, a hőmérséklet hatása alatt álló élelmiszerek gyors tervezésnek és romlásnak vannak kitéve. Naponta több tonna pazarolt élelmiszer kerül a szemétlerakókba (a statisztikák szerint az átlagos lengyel család minden hónapban 50 PLN-t küld a bin, ami a világ szegényebb részének fele éhes a groteszk.

Az elképzelések az élet elvesztésének megakadályozására magasak, és ugyanakkor gyakran a vákuumcsomagoláson keresztül meghosszabbodik. Ez az utolsó folyamat, amellyel a tartályt vagy a zsákot vákuumcsomagolásra porlasztják, és a hermetikusan lezárt csomagolás megakadályozza az élelmiszertermékek oxidálódását - védik a termékeket a penész, a baktériumok, a szárítás, a tápértékvesztés és az íz elvesztése ellen. Az ilyen típusú élelmiszerek tárolására szolgáló csomagolás a vákuumcsomagolásra szolgáló tartályok és zsákok. A zsákok PA / PE fóliából készülnek, 70 mikronos vastagsággal (egyes gyártók 60 μm - 230μm vastagságúak, vagy a vásárlói igényeknek megfelelőek, a zsákok kiválasztásának alapelve - az alsó fólia, a nagyon erős az élelmiszernek és megfeleljen a PZH követelményeinek. A PA / PE fólia nagy mechanikai ellenállást mutat az ütésekkel szemben, nagy átlátszóságot és fényességet (a termék expozíció szempontjából fontos, a jó hegeszthetőséget, a nyomtatás lehetőségét, a fémezett filmek beszerzésének lehetőségét, kiváló értéket (professzionális filmekből készül, amelyeket gyakran Svájcból importálnak. A zsákok eltérő formája és méretei széles körben használják őket a kolbász, a hús, a kényelem, a tej, a rántott, füstölt termékek, a laza termékek, de a gyógyszeripari termékek, a számítógép-alkatrészek és az autóipar csomagolásában is. Vákuumcsomagoló zsákok sok éven át tárolhatók a hűtőszekrények és a hűtőházak félelme nélkül, semlegesek a tárolt anyag tulajdonságaira (nem változtatják meg a szagot és a szagot, nem adják hozzá a saját előnyeiket, néhányan elismerik, hogy a mikrohullámú sütőben, mosogatógépben és többszörösen leolvasztják. használni. A zsákokba csomagolt vákuumcsomagolás elképesztő módja a hulladék állapotának. Sokat, hogy a vákuumcsomagolást a hazai területeken is lehet használni.