Ibis szeletelo

A sajtszeletelő egy gasztronómiai eszköz, amelyet éttermi üzletekben és élelmiszerboltokban is használnak. A cégcsoportok meghatározzák magukat a sajt és hideg húsok vágására szolgáló férfi készülék megvásárlására. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a sajtszeletelőnek teflonlapátnak kell lennie, amely megakadályozza a sajtszeletek csatlakozását a késsel.

Hol találkozunk a szeletelővel?A gasztronómiai termékekben, például éttermekben, éttermekben és kollektív táplálkozási létesítményekben használt szeletelők sokkal produktívabbak, mint a boltban lévő eszközök, ahol a kisebb mennyiségű áruk vágására is kezelik őket. Az ügy a hipermarketek, ahol a sajtot nemcsak az ügyfél elvárásai szerint vágják, hanem az önkiszolgáló területeken vágott szervezetben is értékesítik.

SajtológépekA sajtszeletelőnek az éles késeknek köszönhetően biztosítania kell a munka egyszerűségét és hatékonyságát, és lehetővé kell tennie a gravitációs szeletelést, amelynek során a kész szeletek összegyűlnek egy adott helyre. Ha a vágott termék felismeri, hogy a további értékesítés irányába csomagolva van, beállíthatjuk a szükséges szeletek mennyiségét, amelyet az edény levon. Ugyanez a javaslat az automata ételekkel. A termék csúcsa és kényelmesen levágható a modern végén lévő edényhez hozzáadott nyomókupak segítségével. A szeletelt foltok vastagságának tartománya 0 és 28 mm között van. A penge mérete általában 250-300 mm. Különösen fontos a felhasználó munkájának biztonsága és a munkavállaló túlterhelésének elkerülése, hogy ne okozzon túlzott fáradtságot a készülék hosszú üzemideje miatt.Csoportos sajtvágók alumíniumból készülnek, amelyek az eloxált alumínium élelmiszertermékeihez és a lakkozott alumínium alapjához kapcsolódnak. Ennek eredményeképpen természetesebbek, de a munka során még mindig stabilak a felhasználó számára.